的是心态,以及思考问题的方式,和大的架构以及学习能力。”
“对比起这些,干货和知识点反而只是许舟课堂上最稀疏平常的。”
直播间的人原本还在说马飞宇只是特例,在看到何天睿端出一碗看起来平平无奇的汤面时,刚想嘲笑。
可仔细一看。
每一根面条都粗细均匀。
评委只是看一眼,都能看出在拉面上是下了功夫的。
…
尝了一口。
在尝到汤汁的时候,淞北市的三个评委全都亮了一下。
“这个汤不简单啊!”
“嗯,我想着夏季了,汤汁用的是蔬菜,里边还放了冬瓜,加入了一些干贝,虾皮,马蹄,花冬菇…”
何天睿话顿了顿:“主要是想这个汤底清新带着甜味,最好还能清热去燥。”
整个一口汤下去。
既有冬瓜花冬菇的清新去燥的鲜味,又能感受到虾皮和干贝独属于海鲜的风味,还迭加了一层马蹄的甜味。
整个甜得清爽润喉又去燥热,还有着海鲜的鲜甜。
清淡的汤底配着细面,一口下去,整个人都清爽了。
评委们都纷纷肯定:“汤底非常有想法,食材搭配得非常好。”
“通过。”
“我这边也没有问题。”
有个评委还十分爱吃这个口感,给了通过之后又吃了好几口,喝了好几口汤:“这个季节喝这样清淡的汤底,十分清爽,这种甜味并不会让人觉得腻,反而整个人很轻盈舒服,层次却又很丰富。”
这种感觉非常难得。
光是看表情,都能感觉到评委对于他们两人餐品的肯定。
以及他们对于其他人的碾压。
底下选手脸色都变了。
好家伙!
许舟的学生就这么擅长临场发挥吗?
不是?
你们难道提前不准备吗?
…
到了去淞北市的最后一个选手了。
魏宁端上去的是一个紫苏糯米卷,糯米里包裹着鸡肉,外边的紫苏却十分解腻,整个口感十分好。
三人几乎是毫无意外的进入了半决赛。
半决赛就在二十分钟后。
“恭喜六十名选手进入半决赛,半决赛是卡位置。”
主持人在介绍“卡位置”赛制时,群里的人瞬间都关注了过来,就连正在看直播
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