们哥几个没本事,还不是小妹,她厉害,一个带一群,给我们硬生生的拽上去了!”
不过这也是他们哥几个都真心实意的疼爱这个小妹,不然郁怀玉未必会帮忙。
而劝住了郁化言之后,郁怀玉的心里也像是落下了一块大石头。
趁着周末陪着老两口去专门定制了一辆小吃车,帮着将卤水换到了大锅里,又着重控制了一下第一锅的火候,等到时机差不多,都捞出来放到了专门准备的铁盘子里。
一格一格照着肉类摆放的整整齐齐,底下还烧着炉子熬着卤汁,方便随时加汤。
本来想着老两口第一天摆摊,未必能抹的开面子,可谁知道走到了集中摆摊的地方,甚至都没用郁怀玉和郁兆芬开口,郑苍琴已经主动的叫卖起来了。
再加上炉子上的卤汁时不时的散发出一阵阵的卤香味,大冬天的,突然闻到这样霸道的香味,试问谁能受的住?
郁怀玉见不少人被他们摊位上的香味吸引,只不过有些迟疑,想了想,用夹子捞出来一块肉,当着大家的面切成一小块一小块的小肉丁,然后放到了摊位前,旁边还放着她一开始去买的小竹签。
她这么一嗓子喊出去,那些犹豫的人互相对视一眼,都下定决心的往前走了走。
“真能试吃?”
“哎,自己家卤的肉,都能先吃后买,大哥,您尝尝?”
郁怀玉说着,已经笑着递过去一根竹签,那人犹豫了片刻,到底没能抵抗的住诱惑,接过竹签插起一块肉放到了嘴里。
那人没想到这卤味不光闻着香,就连吃起来都这样的美味,那微微的麻中还带着些末的甜味,肉也是煮的恰到好处,不柴不腻,筋道又爽口。
一口下去,甚至在唇腔中留香了好久。
等他想再回味一下的时候,才意识到自己已经吃掉了好几块肉了!
他有些不好意思的挠了挠头:“妹子,给我称半斤的卤肉,对了,这肉汤能不能多给我点儿,我想带回去配面条。”
郁怀玉笑着应了声,然后掏出早就准备好的公平秤。
不光肉给的足足的,就连汤也是舀了满满一大勺!
“大哥,回去记得加点儿水,好吃的话欢迎您再来!”
而有了他开了个好头,底下的人试吃之后,都多多少少的买了点回去。
当然也有只吃不买的,可郁怀玉的肉切的小,就算被人吃去一些她也不心疼,更不会因为这儿就不让人试吃。
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