打岔。”香菜瞪了她一眼，继续说道。
“主打便宜、实惠。”
“一块钱吃饱，五块钱吃好。”
“实在没钱的就扫地，收拾自己吃完的碗筷。”
“选址不用太惹眼，装修也不用太高档，几张简单的桌凳即可。”
“重点是员工，要选家庭主妇。”
“为什么要选家庭主妇？”
“第一，便宜。”
“很多阿姨在家闲得发慌，给点工资，哪怕只有两三千，她们也乐意干。”
“而且她们自带做饭技能，不用培训就能上岗。”
栗子把玩着手里的打火机。
火苗窜起又熄灭。
“便宜是便宜。”
“但你让这帮更年期的阿姨。”
“去伺候那帮叛逆期的祖宗？”
“那不得把店给拆了？”
“那帮小崽子，平时最烦的就是听老妈唠叨。”
“你还专门弄一堆‘老妈’放在他们面前？”
香菜摇了摇头，正色道。
“这才是关键。”
“就是因为烦，就是因为不沟通，不理解。”
“才会变成现在这样。”
“有些话，亲妈说了，那是唠叨，是管教。”
“但如果是饭馆里的阿姨说了，那就是闲聊。”
“你想想。”
“一个饿了两天肚子，身上一分钱没有的精神小伙。”
“进来点了一份免费的饭。”
“阿姨，看着他那瘦得跟猴一样的身板。”
“手一抖，多给他加了一个荷包蛋。”
“顺嘴说一句：‘小伙子，多吃点，正是长身体的时候。’”
“你觉得，那小伙子会掀桌子吗？”
丸子和栗子脑海里不由自主地浮现出那个画面。
掀桌子？
大概率不会。
搞不好还会红着眼圈，把那个荷包蛋吃得干干净净。
因为那是来自陌生长辈的，不带任何功利性的关怀。
香菜推了推眼镜。
镜片上反射出一道睿智的光。
“这叫‘错位母爱’。”
“阿姨们在家里，嫌弃自家孩子不听话，不爱学习。”
“但在店里，看着这些跟自家孩子差不多大的小混混。”
“看着他们狼吞虎咽，看着
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