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当天傍晚，崔浩返回府城。
从北门入城，远远看到城门口有三个摊位前排长队。
靠近，立在人群外，崔浩听着几个排队汉子七嘴八舌。
“王老哥，你昨日不是刚买了两罐？吃得完？”
“嘿，你别说！这大陶罐子看着笨重，这里的鱼肉是真多！我昨日买回去一罐，婆娘把它盛出来，足足装了十大海碗还有余！撒点葱花蒸透了，满屋都是鲜味儿！”
“而且才150文，”一个穿着补丁短褂的脚夫挤到前面看，“俺一天工钱60文，这一罐子顶俺两天半工钱……不过算算里头十五斤鱼肉，真不贵！比菜市鲜鱼还便宜两成，关键是它耐放啊！还能落一个罐子！”
旁边一个老妇挎着篮子，接口道，“可不是嘛！上旬我儿子在码头扛活，商行的人说买一罐送一小罐尝鲜。我尝了小罐，咸淡正好，鱼肉也紧实。大罐放了半个月，前天打开吃，一点没坏！这不，赶紧来买两罐存着，冬天菜少，这可是顶好的荤腥！”
“卖的人说了，吃完鱼肉，罐子拿回来能退5文钱，或者攒够五个空罐，换一罐新的！”一个书生模样的年轻人摇头晃脑，“啧啧，这东家会做生意，既惠了民，又不浪费。”
“听说是万海商行新东家弄出来的法子，”有人压低声音，“好像是玄水宫的一位高人，叫什么……崔掌柜？不光这罐头，还有一种新网，一网下去，抵过去几百网！要不鱼肉哪能这么便宜？”
“管他谁弄的，咱们得着实惠就行！快排好，听说今天只卖一千罐，卖完就没了！”
崔浩听了片刻，心中有了数，转身上马，入城改往城东方向走去。
......
万海商行总部，后院书房。
斯水与李怀仁恭敬汇报。
“人员已精简四成，开支省半，效率翻倍。”
“新式拖网令渔获暴增，鱼肉罐头日产两千罐，供不应求，月利近万两。”
说话间斯水递上一本账册，“此乃新式拖网与鱼肉罐头的详细账目。自上月中旬推行新网，本月渔获总量同比暴增千倍有余，单月便超去年全年之数。帅府收走一成，余下九成，部分鲜销，大部制成罐头。”
李怀仁补充，脸上带着佩服，“罐头之法，依大掌柜所授，反复试验，终得密封、蒸煮、冷却之最佳火候与时长。以粗陶罐盛装，鱼肉满十五斤，加盐水，密封蒸透，可保数月不腐。”
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