两人对视,厨房里一片安静。
卷帘门外,传来街坊邻居的说话声、自行车铃声、早点摊的叫卖声,一切都和往常一样。可巴刀鱼知道,从今天起,他再也回不到那个“往常”了。
“我该怎么做?”他问。
黄片姜站起身,走到厨房门口,回头看他。
“先把基本功练好。你现在连玄力收放都控制不了,做出来的菜随时会出事。”他从怀里掏出一本破旧的册子,扔过来,“这是《玄厨基础三十六技》,三天内,学会前三技。”
巴刀鱼接住册子,翻开第一页,上面画着一把刀,旁边是一行蝇头小字——
“第一技:观刃识材。以玄力贯注刀刃,感知食材本质,区分优劣真伪。”
他抬起头,想问什么,却发现黄片姜已经不见了。
厨房里只剩他一个人,和那本破旧的册子。
巴刀鱼深吸一口气,拿起案板上的菜刀,按照册子上说的,试着将注意力集中在刀刃上。
第一次,什么都没发生。
第二次,刀刃微微发热。
第三次,他再次看到了那块肉的“呼吸”。这一次,那些黑气更加清晰,他甚至能看清它们是从肉质深处一点一点渗出来的,带着一种让人恶心的腐臭气息。
“这就是被污染的食材……”
他放下刀,盯着那块肉看了很久,终于把它扔进了垃圾桶。
然后他重新拿起刀,切了一块干净的肉,开始练习。
刀光闪烁,肉片翻飞。
窗外,太阳渐渐升高,阳光透过卷帘门的缝隙,在地面上投下一道细细的光线。
那道光线,正好落在巴刀鱼的脚边。
——全文完·待续——
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