出一种欢快的、跳跃的气息;火候过了,它们会沉默,会抗拒,像是死掉了一样。
酸菜汤说,这就是“厨道玄力”。是食材和厨师之间的共鸣,是上古时代厨神们用来治愈疾病、驱散邪祟的力量。
巴刀鱼觉得她在扯淡。
但他确实能感觉到那块肉上的“浊气”。那种黏腻的、阴冷的、让人本能排斥的东西,和新鲜食材上那种蓬勃的生命力完全不同。如果说新鲜食材是活的,那块肉就是死的——不是普通的死,是一种更彻底的、被什么东西侵蚀过的死。
他掐灭烟头,站起身,走到冰箱前。
打开冰箱,取出保鲜盒。盖子上的紫黑色水珠已经凝结成了薄薄的一层霜。他打开盖子,用筷子夹起那块肉,放在灯光下仔细观察。
表面的薄膜在灯光下呈现出一种奇异的光泽,像是油膜,又像是某种结晶体。他用筷子尖轻轻戳了戳,薄膜弹了回来,很有韧性。下面的肌肉纤维确实排列得非常规则,几乎是完美的几何形状,不像自然生长的组织,倒像是被人用某种精密的工具编织出来的。
他把肉翻了个面。
背面有一个印记。
印记很小,只有指甲盖大,颜色比周围的肉更深,几乎成了黑色。形状像是一个扭曲的符号,不是文字,不是图案,更像是某种——伤口。印记的边缘微微隆起,像是愈合不完全的疤痕组织,中心有一个极小的凹陷,像是被什么东西扎过的痕迹。
巴刀鱼盯着那个印记,后颈的麻木感蔓延到了肩膀。
他有一种强烈的冲动,想把这个东西扔进垃圾桶,扔得远远的,假装今晚什么都没发生过。但他的手不听使唤,把肉重新包好,放回保鲜盒,放回冰箱。
关上冰箱门的那一刻,他听见了一个声音。
很轻,很短,像是某种东西在呼吸。
巴刀鱼僵在原地,一动不动。
厨房里很安静。日光灯的嗡嗡声,冰箱压缩机的运转声,远处巷子里野猫的叫声。一切正常,一切和往常一样。
但他知道那个声音不是幻听。
它来自冰箱。
来自那块肉。
巴刀鱼深吸一口气,转身走出厨房,关上灯,锁上门。他没有回头,脚步很稳,心跳很快。
回到楼上住处,他洗了把脸,躺在床上,盯着天花板。天花板上有一道裂缝,从灯座的位置延伸到墙角,像一条干涸的河流。他来之前这道裂缝就在了,房东说是因为楼上的住
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