描述了放血、骨折固定、简单肿瘤切除、白内障针拨术等）、药物学（数百种新草药、矿物的性状与疗效，包括许多来自波斯、印度乃至非洲的特有药材）、解剖学（基于古希腊传统，但有一定发展）的著作被引入。其中详细描述的蒸馏、升华等化学方法制备药物，以及关于传染病隔离、医院（Bimaristan）组织管理的理念，让太医署的医官们大为震动。一位资深太医在翻阅了描述白内障手术的章节后，激动不已：“此‘金针拔障’之术，描述之精细，步骤之清晰，尤胜我中土古籍所载！若得真传，不知可令多少瞽者重见光明！”
第四是化学与工艺。 源自埃及、经阿拉伯学者发展的炼金术（al-kimiya）著作，虽然夹杂着大量神秘主义和追求“点金”的妄想，但其在蒸馏、升华、过滤、结晶等实验操作上的系统性描述，以及对酸、碱、盐等物质性质的初步探索，对玻璃、陶瓷、染料、香水制作工艺的记载，都蕴含着宝贵的实用化学知识。将作监和少府监的工匠们，对这些可能改进生产工艺的技术表现出了极大兴趣。
第五是地理与博物。 大量的地理志、游记被翻译过来，不仅详细描述了从伊比利亚半岛到信德（印度）的山川地貌、物产风俗，还包括了许多对动植物的精细观察和分类。一些关于农业、水利（如波斯地区的坎儿井技术）、机械（简单起重机、水车改进）的实用手册也夹杂其中。
武则天在仔细听取了李瑾和李素的汇报，并亲自浏览了部分译稿和稀奇古怪的仪器图样（如星盘、蒸馏器草图）后，沉默良久。她敏锐的政治直觉告诉她，这些来自大食的学问，与法兰克僧侣带来的那些还需甄别、且与宗教纠缠的知识不同，它们更加“干净”，更加“有用”。它们直接关乎观测天象、修订历法、治疗疾病、改进工艺、计算田亩、了解域外……这些都是实实在在的，能够增强国力、改善民生的东西。
“好，好一个‘百年翻译运动’！”武则天放下手中的一份关于外科手术器械的图样译稿，眼中闪动着锐利而充满兴趣的光芒，“这大食人，倒是做了件了不得的事。搜罗四方典籍，融会贯通……其志不小，其力亦宏。”
她看向李瑾和李素：“这些学问，于我大唐，价值几何？”
李瑾深吸一口气，脸上带着难掩的兴奋与郑重：“母后，儿臣与李素及诸位博士初步研议，以为其价值，不可估量！其天文历算，可助我观测更精、预报更准，于农时、祭祀乃至军国大事，皆有裨益；其医药之学，尤重实证与外科，
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