嬴政看着手中的酒碗,眼神变得复杂起来。
他知道自己这个孙儿总能捣鼓出些新奇玩意儿。
却没想到,他连酿个酒,都时时刻刻在为自己的身体着想。
一股暖流,比那酒意更暖,涌上心头。
“好孩子,你有心了。”嬴政的声音有些沙哑。
“咱们爷孙俩,说这些就见外了。”
子池摆摆手,指着桌上的菜肴,献宝似的说:“光喝酒多没意思,我还给您准备了下酒菜。”
“卤料,还有花生米,绝配!”
“卤料?”
嬴政的注意力成功被转移了。
他又听到了一个新词。
他看着桌上那几盘颜色酱红,看起来油亮亮的菜肴,好奇地问道:“何为卤料?”
“就是用特制的香料和酱汁,把食材长时间卤煮,让味道完全渗透进去的一种烹饪方法。”
子池拿起筷子,给他一一介绍。
“这个,是卤鸡蛋。”
“这个,是卤牛肉,我选的可是上好的牛腱子肉。”
“还有这个,卤鸡爪。”
嬴政的目光在几盘菜上来回扫视,最后落在了那盘切得薄薄的卤牛肉上。
那牛肉的纹理清晰可见,酱色的光泽看起来就让人食欲大开。
他夹起一片,放进嘴里。
下一秒,他的眼睛再次瞪大。
咸、香、甜、鲜!
无数种复杂的味道在口腔里瞬间爆炸开来!
那牛肉卤得极为入味,口感筋道,越嚼越香。
香料的味道和肉的本味完美地融合在一起,形成了一种难以言喻的绝妙滋味。
“好吃!太好吃了!”
嬴政含糊不清地赞叹着,筷子动得飞快,一片接着一片,根本停不下来。
“这……这是何等的人间美味!”
他活了大半辈子,什么山珍海味没吃过?
可今天这盘其貌不扬的卤牛肉,却彻底颠覆了他的认知。
子池看着他狼吞虎咽的样子,有些哭笑不得。
“祖父,您慢点吃,没人跟您抢。”
他提醒道:“您也尝尝这个卤鸡蛋和卤鸡爪啊,味道也很不错的。”
说着,子池自己拿起一个卤鸡爪。
有滋有味地啃了起来,手里还端着一个杯子,时不时喝上一口。
嬴政风卷残云
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