晚饭,一边处理采集的物资。
首先,把胡椒处理一下。
因为采摘的是已经成熟的胡椒,所以只能制作白胡椒。
想要吃到黑胡椒,那就只能等明年,果实还是绿色的时候才能制作。
而想要得到白胡椒,就必须把它的表皮去掉才行。
简单来说。
白胡椒,就是吃的胡椒籽。
但胡椒表面坚硬,想要直接去除非常艰难,必须要进行泡水才行。
苏寒将背篓里面的胡椒倒在盆里,用手洗净表面的尘土,然后放入陶缸中进行浸泡。
大概7-10天。
胡椒的表皮便可以轻松搓掉,接着晒干就可以得到可食用的白胡椒了。
“好,接下来就是等待了。”
苏寒将陶缸放到一旁,接着开始处理迷迭香。
这个香料最为简单,摘下来便可以直接进行食用。
“既然这样,不如今天烤个牛排吧。”
苏寒突然想起,家里还有很多牛肉没吃呢。
于是,便出门前往杂物室,把牛肉拿了过来。
最近天气寒冷,肉类可以轻松存放很久也不会变质。
将牛肉切成片,接着撒入盐巴与迷迭香用力进行揉搓。
等腌制20分钟后,便可以直接进行烤制。
烤肉时,苏寒洗了点野菜。
鲜嫩多汁的迷迭香牛肉,加上新鲜的野菜。
一口下去,香的都不知道要说些什么了。
唯一可惜的是没有胡椒粉。
哪怕是白胡椒,味道也会再提升一个档次。
不过,现在苏寒已经非常满足了。
毕竟,光迷迭香就不是其他选手能轻松得到的。
吃饱喝足。
苏寒洗了个热水澡,便赶紧上炕睡觉去了。
明天他打算接着出门。
这次要带更多的背篓,获取更多的物资。
但母牛暂时没办法跟过去。
盆地虽然资源丰富,可里面毒虫实在太多了,万一母牛跟过去意外受伤,明年的地还怎么耕?
苏寒可不想因小失大。
所以,架子车自己来拉就行。
第二天,早上。
苏寒装了整整十二个背篓才出门。
今天他只有一个目的,那就是去盆地里面进货。
不管是水果,香料还是
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