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第182章 十杰更替

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睿山枝津也失魂落魄的模样,淡定地说道。

「我只是用了一点点辣椒酱而已。

,,「辣味不是味觉,而是痛觉。」

「此外辣味可以刺激味觉器官,让味蕾在最短的时间里,恢复最敏锐的状态。」

早就料到睿山枝津也不会规规矩矩地只靠料理本身去获胜。

这种在料理中动手脚、干扰对手发挥的小手段,才是睿山枝津液最擅长的东西。

而江炎既然敢进行食戟,自然早就做好了准备。

说是靠辣椒酱!但事实上,在他的料理中,可是融入了微弱的念」,这才是最关键的一点。

评审席上,安才慌忙地整理好衣服,看向江炎的眼神里满是惊叹。

「真是一道奇妙的料理!竟然在法式塔点中,加入辣椒酱。」

「入口的瞬间,那一丝恰到好处的鲜辣先声夺人,瞬间就激活了味蕾,整个人的感官都被唤醒了。」

「而白巧克力的甜味很快中和了辣味,只留下一点点醒味的余韵,完全没有抢走甜点——

本身的风味。」

「此外随着辣味褪去,饱满的黄桃果酱在口中化开,黄桃的清甜果香在口腔里肆意蔓延,搭配上焦糖脆片的酥脆口感,还有口感绝佳的黄桃果粒,每一口都有丰富的口感变化。」

「最底层的塔壳做得同样完美,紮实却不坚硬。」

「酥松中带着浓郁的黄油焦香,还有烘烤过的坚果碎的香气,在咀嚼中缓缓释放,让整体的风味更有厚重感和平衡感,完全不会因为果香的清新而显得单薄。」

「既有着水果甜点的清爽解腻,又有着法式糕点的醇厚层次,真的是一款充满味觉惊喜的完美作品。」

」

」

等到安讲述完,之前被衣传授」影响到的川岛丽在整理好衣服後,快步走到评审席旁,举起手中的话筒,声音中带着难以掩饰的亢奋。

「料理试吃结束!」

「那麽接下来,获胜者会是谁,让我们拭目以待!」

会场内安静下来,众人的呼吸似乎都变得小心翼翼。

————————

所有人的目光都看向评审席。

三位评审认真思考着。

一边是精准平衡、清冽醇厚的薄荷青雾·坚果慕斯蛋糕。

一边是剑走偏锋、层次惊艳的黄桃风味法式塔点。

两道完全不同风格的糕点,在味


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