啦!”
布料撕裂的声音在厨房里格外刺耳。
那枚象征荣耀的三星徽章连同半片衣襟被整个掀下,他看都不看,狠狠摔在地上。
“啪!”
清脆的撞击声后,一片死寂。
帮厨们缩在角落,大气不敢出。
陈砚也没动,只是静静看着他。
王建国喘着粗气,肩膀微微发抖。他低头盯着那件被丢弃的厨师服,仿佛在看一个死去的自己。
“二十年。”他声音嘶哑,“我熬过无数个通宵,吃过无数顿冷饭,被人骂过假洋鬼子,也被同行讥讽崇洋媚外……我就想证明一件事——中国厨师,也能站在法餐之巅。”
他顿了顿,抬头看向陈砚。
“可今天我才明白。”
“真正的巅峰,根本不在乎你怎么上去的。”
“它只在乎——你有没有能力端出那道菜。”
说完,他转身,一步步朝门口走去。
脚步沉重,背影佝偻,不像一位米其林三星主厨,倒像个卸甲归田的老兵。
走到门边时,他停下,手扶着门框,没回头。
“等会儿上菜的时候……”
“别说是你做的。”
“就说……是我临阵退赛,你救的场。”
说完,推门而出。
走廊灯光洒进来一瞬,又迅速被关闭的门隔断。
厨房里只剩陈砚一人,手中还握着那杯未喝完的鱼子酱气泡水。
杯壁凝结的水珠缓缓滑落,滴在台面上,洇开一圈微湿的痕迹。
他低头看了看地上那件被撕下的厨师服,袖口边缘还绣着一行小字:“Cooking is belief.”
翻译过来就是——烹饪即信仰。
他没笑,也没说什么,只是轻轻把杯子放在操作台上,重新戴上手套。
还有二十分钟就要开宴。
主菜还没做完。
他拉开真空包装,取出一块蓝鳍金枪鱼腹,刀锋落下,薄如蝉翼的鱼片整齐排列,像铺开的红宝石地毯。
视网膜上,金色按钮一闪而过。
【骚气提示:兄弟,今天的厨房,姓陈。】
他嘴角微扬,继续切菜。
刀声清脆,节奏稳定。
就像一场无声的宣告。
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