里,配上翠绿的荠菜,这颜色看着就让人心里踏实。
撒上一把粗盐,最后江朝阳有点心疼的滴了点酱油。
那酱香味一出来,围在灶台边的十几个大小伙子,一个个立刻拿着饭盒凑了过来。
“可惜了。”
江朝阳叹了口气,“要是能有个鸡蛋甩个蛋花,再滴两滴香油,那才叫一个好喝。”
话音刚落,苏晚秋一脸神秘地挤了进来,身后还拉着有些不好意思的田小雨。
“队长,你瞧瞧这是啥!”
苏晚秋像献宝一样,摊开手掌。
一颗灰白色的蛋静静躺在她手心里,虽然个头不大,蛋壳上还沾着草屑。
但在有点昏暗的地窨子里,还是吸引了所有的目光。
江朝阳愣住了:“这冰天雪地的,你们哪来的?”
“小雨运气好呗!”苏晚秋得意地扬起下巴。
“挖野菜的时候,在向阳坡灌木丛里掏的,估计是野鸡落下没孵出来的,被雪埋住了。”
这可真是意外之喜。
虽然蛋已经冻透了,但在火炕上捂了一上午,这会儿早就化开了。
江朝阳小心翼翼地把蛋磕进茶缸,凑近闻了闻。
还好,没坏。
不过北大荒这个天气,想坏还真没有那么容易。
江朝阳筷子快速搅打,蛋液泛起泡沫。
随着金黄的蛋液淋入滚沸的锅中,原本就浓稠的汤面上瞬间绽开一朵朵黄白相间的蛋花。
这一刻,地窨子里的空气仿佛都凝固了。
猪油的底味,野菜的清香,粮食的厚重,再加上这神来之笔的蛋香,混合成一股直冲天灵盖的美味。
王勇猛地吸了一口空气中的香味,眼眶都有点红了。
“这味道……比我们村里那个办席的大师傅味道都香啊。”
“行了,别煽情了,口水都快滴锅里了。”
江朝阳拿勺子在锅边磕了磕,发出清脆的响声。
“都拿出自己吃饭的家伙事来。”
“土豆野菜蛋花疙瘩汤,出锅!”
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