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第一百零四章 鱼头,鱼尾,鱼鳞,鱼内脏

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  将二十头处理妥当的牛交代给胖子,让他安排司机送到机场,联系指定的人对接取货后,陈晨才算松了口气。

供货群昨天就已经发了通知,告知有新一批牛肉到货,八百块钱一斤,只按整头售卖,后续的分割处理需要买家自行负责。

消息一出,很快就订出去五头,今天一并送货上门,吴所畏要的五头也顺路一起送去。

等沈万霖的车队浩浩荡荡地拉走一千头牛,天边已经泛起微光,陈晨这才拖着疲惫的身子回家洗漱补觉。

这一觉睡得格外沉,直到小布的上班提醒响起,他才悠悠转醒。

神清气爽的陈晨赶到垃圾处理中心,连带着查看今天“垃圾”的兴致都高涨了几分。

可当他看清传送带上的东西时,忍不住瞪大了眼睛:“鱼头?鱼鳞?鱼尾?还有鱼内脏?这都是什么情况!谁家好人吃鱼只啃中间那点肉啊!”

满脑子的不解,陈晨连忙呼唤系统:“小布,小布!快出来,这些鱼头鱼杂到底是哪儿来的?”

“好的,陈晨。”小布的声音迅速响起,紧接着便调出了相关信息。

“摩多那也星近日正在举办一场规模盛大的星际宴会,主办方特意从星海鱼星球采购了大批特产——那里最负盛名的大头鱼。这种鱼因头大而被称作大头鱼。”

“这种鱼的肉质细嫩无腥,脂香浓郁,中间段鱼肉是整条鱼最美味的地方。”

“只吃最美味的中段位置?奢侈、太奢侈了。”陈晨啧啧称奇,一边摇头一边跳上工具车,手脚麻利地将传送带上这些“边角料”尽数运到待处理区域,一股脑收进了空间戒指。

做完这一切,他看了眼时间,干脆利落地打卡下班,转身就往家的方向走。

回到家,陈晨先联系了对接人,让那边派人来拉走一半的大头鱼“边角料”库存,收到转账后,才心满意足地钻进厨房。

他从空间里拎出一个足有脸盆大小的大头鱼鱼头,这鱼头通体雪白,鱼鳃鲜红欲滴,看着就新鲜得很,凑近了闻,也只有一股淡淡的海腥味,没有寻常鱼类那种浓重的腥气。

他一看到这鱼头,就已经想好了吃法——剁椒鱼头。

陈晨麻利地去掉鱼鳃,将两个鱼头反复冲洗干净,用刀从中间劈成两半,又用料酒和姜片均匀抹遍鱼头内外,静置腌上去腥。

接着起锅烧油,把葱姜蒜和剁得鲜红的剁椒倒进锅里,大火爆炒出浓郁的香味。

然后连汤带料一起铺


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