但都没有问题,不过温家人的习惯,估计就是跟我娘亲带我的时候一样,这个菱角只是烀来吃,烀好之后蘸糖当零嘴儿吃。
我小的时候与娘亲生活拮据并没有糖,但是娘亲还跟我说过,这个菱角的很多吃法!
但是大师傅我想知道,国子监做这个菱角是怎么做的?”
那个胖胖的厨师∶“怎么做的?我们这边把菱角跟芋头的做法是一样,就是稍微的烀一下子,敲开壳之后直接炖猪肉啊!
孩子们都爱吃这菱角和猪肉炖的,那些孩子们都是必打的菜呀!”
温亦诗点了点头,“这就对了……炖猪肉!
菱角这个东西我娘亲说过,本身它就是有营养的东西,但它不能和肉类一起做,不然的话可能吃了肚子疼。
我觉得有必要去宫里的藏书阁,借一些本草类的古书籍,和关于食物相容相克的书籍看看,我怀疑这个菱角是炖了猪肉才有了毒性。”
厨师目瞪口呆,“不可能呀!我们都吃了……咱们国子监买了两大车的菱角,炖的猪肉整个国子监的人都吃了的,不可能中毒啊……我也吃了不少啊?
这个吃法真的没问题呀?”
温亦诗摇了摇头,“我并不是怀疑大师傅你的厨艺,而是我现在担心的是,我娘亲曾经说过的,有一些食物是相克的。
菱角本身它没有毒,猪肉也没有毒,但是它们两个放在一起烹饪吃,对于有一些体质弱的人就会产生毒性,因为人体是不一样的!”
那个大师傅愣在那里挠了挠头,“郡主可真是博学多才,小人哪里懂那些呀!”
赵甘霖满眼赏识地看着小姑娘点了点头,“确实,诗诗博学多才懂得挺多!”
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