苏清苒故作恼怒,“你刚刚不是还说鸡枞要分我一半吗?现在我抓到野鸡肯定也要分你一半,难道你不想把鸡枞分给我?”
“不是,我不是这个意思......”苏知秋嘴笨,愣是把脸都憋红了,也没说出个所以然来。
鸡枞怎么能和野鸡相比?
“好了,别说了,咱们赶紧摘点荷叶,再去摘点山椒当调料。”
苏清苒沿路摘了点紫苏叶、山椒、茱萸、盐肤木当调味料,苏知秋则是捡了很多干草和干藤,这现捡的柴很难烧着,干草就好多了,不过干草不经烧,她还是挑拣了一些比较细的木棍。
走了大概十来分钟,苏清苒就听到一阵汩汩的流水声,穿过茂密的树林,拍打在两岸的石头上。
她一眼就相中了其中一块平整的大石头,把背篓放在一边坐了上去,“知秋,来,咱们就在这里烤鸡。”
那石头相当大,容纳两个人也不在话下,苏知秋也有些兴奋,眼睛四处乱看,“咱们上次来这儿还是好几年前,没想到这儿倒是一点都没变。”
“是啊,以后偶尔开个小灶什么的,可以到这边来。”
“清苒,你把野鸡给我,我去杀鸡。”苏知秋带了打猪草的刀,洗一下再拿到石头上磨一磨勉强也能用。
“行,咱们也烤点鸡枞吧?用木棍子串起来烤,应该也挺好吃的。”
“你去我背篓里拿。”
苏清苒蹲在石头上洗鸡枞,苏知秋则在她下游处理野鸡,这把刀实在太大了,鸡的内脏肠子不能仔细处理,只能忍痛扔了。
野鸡洗干净之后,苏清苒就把洗好的紫苏叶、山椒这些调料揉碎抹匀在鸡上,用一根洗干净的木棍从鸡脖子穿到鸡屁股,再放到做好的简易木架子上挂着。
苏知秋在烧火,干草容易着,但火很快就烧没了,她只能加些木棍,好在那木棍子够细,里面的水分不多,放进去也能烧着。
见火烧旺了,苏清苒又把串好的鸡枞也架在上面烤,刚采的鸡枞鲜嫩多汁,烤了没多会儿那鲜香的汁水就开始往下滴,汁水滴到火里,发出“呲呲”的声响。
烤鸡枞很快就熟了,两人一人一串,入口嫩滑多汁,从盐肤木上取下来的盐霜带着淡淡的咸味,一点儿都没有把鸡枞的鲜味掩盖住。
苏清苒惊喜不已,没想到烤鸡枞也这么好吃,一点儿都不比炒着吃差!
苏知秋吃得头也不抬,“清苒,你这手艺真不赖呀!太好吃了,我从来没吃过这么好吃的鸡
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