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第2061章 熊出没

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  灶房里头已经有些准备了。

疏影趁下午空闲的时候把几样干菜泡上了,林大勇也在灶房一角劈了些细柴码好。

周桂香一进来,整个灶房的节奏便不一样了,她三下两下把围裙系上,先往灶膛里添了几块硬柴让火旺起来,又去缸里舀了半盆面粉倒在案板上,利落地和起面来。

"今儿得把该炸的都炸了,丸子、酥肉、麻叶,一样都不能少,

还有蒸的,枣糕、发糕、年糕,明儿除夕好上桌。"

周桂香一边揉面一边安排着,头也不抬,

"疏影,你把那盆泡好的萝卜端过来,我切了拌馅儿,大勇,你来烧火,火候别太大,炸东西最讲究油温。"

疏影应了一声,端着粗瓷盆走过来放在案板上,又去取了两把干净的菜刀。

林大勇在灶膛前头蹲下来,添了几根细柴,火苗子"呼"地一下蹿起来,锅里的油开始慢慢冒热气了。

周桂香把面揉得光溜溜的,揪了一小块下来试了试软硬,又撒了一层面粉继续揉。

案板上的面粉在日头最后一点余晖里飘起细细的白雾,混着灶膛里蹿出来的暖烘烘的热气,整间灶房都是年节里那种特有的,让人心安的味道。

张春燕从东厢房探出头来想帮忙,手里还抱着睡醒了的知暖,话还没说出口,周桂香头也不回地朝她摆了摆手,

"你回屋待着去,看好柏川和知暖就行,清芬那边你也帮着看一眼,灶房里有我们几个够了。"

张春燕张了张嘴,到底没拗过婆婆,只好抱着知暖回了东厢房,临掩门前又轻声说了一句,

"娘,有事喊我。"

疏影已经把萝卜切成了细丝,又把鸡枞干和粉丝泡发好,一碟一碟地码在案板边上。

林大勇在灶膛前头拨了拨火,油温上来了,周桂香拿筷子尖往油里试了一下,小泡"刺啦"一声冒起来,她满意地点了点头,

把搓好的丸子一个一个沿着锅沿滑进去,油锅里顿时热闹起来,"滋啦滋啦"的声响裹着焦香在灶房里炸开。

周桂香一边炸着丸子,一边看了看灶台上码好的几碗泡好的红枣和糯米粉,心里盘算着等炸完了这些就上蒸笼,

今儿晚上无论如何要把过年的吃食都备齐了。

灶房外面,天色慢慢暗下来,院子里的红对联在暮色里透着一团温润的暗红。

灶房里的油锅还在"滋啦"地响着,林大勇添柴的间隙抬头看了一眼窗


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