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第264章 这才是我们应该关注的主播

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  听到姜南的话,主持人默默舒了一口气,眼底有几分如释重负之感。

原本直播间满屏都是调侃场面翻车、流程出错的滚动评论渐渐平息下来。

导播适时切近景镜头,将画面稳稳定格在姜南身上。画面之中,她直身端坐,气质一如既往的从容。

所有观众的注意力齐刷刷聚焦到了画面中心的姜南身上。

姜南看着镜头浅笑着开口,

“各位直播间的同学,红酒的起源和演变内容繁多,说的太繁杂大家听得也乏味,下面我挑一些关键的时间点带着大家简单了解一下。”

姜南嗓音清亮舒缓,让人听着格外舒心,

“葡萄酒最早发源地是在外高加索,考古出土距今 8000 年陶罐内壁有葡萄酒石酸残留,是人类最早酿酒实证。”

“公元前4000年,酿酒技术传入两河流域、古埃及,葡萄酒用于祭祀法老、贵族宴饮,平民极少饮用。”

“公元前2000,葡萄规模化田园种植,区分酿酒葡萄品种,发明踩踏压榨、陶罐储酒;希腊殖民者把酿酒带到意大利南部、法国马赛。希腊是欧洲葡萄酒文化奠基人。”

姜南顿住话音,目光掠过大屏滚动的评论区,稍作停顿后接着往下说,

“罗马吞并希腊后葡萄酒迎来第一次工业化发展,大规模开垦葡萄园,改用木桶储运替代陶罐,木桶熟化、分级选果、控温酿造初步成型。这是近代酿酒雏形。”

“18–19世纪,现代葡萄酒体系建立。探明发酵原理,从经验酿酒转向科学化酿造,巴氏灭菌解决变质问题。”

“20世纪,葡萄酒新世界产区快速崛起。工业化酿造、温控设备、精准发酵,果香浓郁饱满,市场化定价。”

“到了21世纪,葡萄酒进入全球化时代。种植、酿造科技成熟;可控温控氧发酵、精准水肥管理。红酒从奢侈品变为日常佐餐酒。”

讲到收尾之处,姜南眉眼舒展,笑意明朗,

“如今中国已然成为葡萄酒新兴产销大国,本土酿酒产业蓬勃崛起,自然酒、低醇红酒、精品小众风土酒成为新趋势,已然成为行业新趋势。”

跨越几千年的红酒发展脉络,被姜南梳理得条理清晰,通俗易懂。

在场所有人都知道事发突然、毫无提前准备的时间,姜南这般渊博扎实的专业学识,让在场所有人倍感震撼。

一众主播此刻也不得不承认姜南的能力超然。这种复杂的内


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