气。
林婶子手脚麻利把大厚鱼身片成薄薄的鱼片,一片片铺在干净的布上,生怕碰碎了。
这鱼可真大,真肥啊……
那一盆细细小小的黄瓜香,挤挤挨挨在盆里,身子细白,还带着一点淡淡的清香气。
李婆婆和方奶奶拿过盆,把盆里的小鱼一条条简单去头,掏肚,洗净后统统摊在木板上。
等晾去表面生水就能腌了。
这种小鱼入味快,腌上一夜,明天一早晾出去,晒个一两天就是顶好的小鱼干。
另一边,柳婆婆已经支起小锅,把那切好的小肥肉丁一点点放进锅里。
火舌舔着锅底,肥肉慢慢融化。
滋滋——
清亮的猪油一点点渗出来,香气像长了脚,飘满整个院子,钻进每个人鼻子里。
本来还迷迷糊糊的小栓子,一闻到这油香,眼睛一下瞪得溜圆,直勾勾盯着锅里。
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