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第132章 择取吉日,心安静待

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  春日的日子过得安稳又平缓。街巷日日升温,草木愈发繁茂,整条商业街的烟火气,一天比一天浓厚。

我依旧维持着原本的生活与经营节奏,不慌不忙,不骄不躁。老店正常开门迎客,稳扎稳打做好每日生意,新店静静伫立一旁,只做日常打理,静待合适的开业时机。

经过多日的收尾规整,新铺早已做到面面周全。

屋内一尘不染,陈设摆放整齐有序。面点陈列柜干净透亮,成衣挂架错落美观,操作台稳固平整,就连角落的休憩桌椅也摆放得恰到好处。

水电、门窗、照明逐一复检完毕,无任何隐患。整间铺面干净、亮堂、规整,只等择日启封开业。

一早,天光微亮,老店便准时开启了一日的热闹。

张嫂和李娟几人照旧提前到岗,有条不紊打理后厨事宜。春日面点配方早已熟练于心,备料、揉面、醒发、塑形,每一步都做得细致稳妥。

蒸笼上汽,麦香袅袅,清淡香甜的气息很快漫满整间小店。温热松软的各色面点准时出锅,品相统一、分量实在,依旧是街坊最熟悉、最信赖的味道。

晨高峰人流准时涌来,熟客往来不断。

大家早已习惯我家的口味与服务,进门挑选、快速结账、随口寒暄几句日常。简单的交易里,藏着日积月累的踏实信任。

不少老客路过新铺,见大门依旧未开,便笑着随口问上两句。

“还没选好日子开张呀?我们还等着过来凑凑热闹。”

我笑着应声安抚,告诉大家吉日已定,近期便会正式开业,老店生意照常不耽误,吃食、做衣都和从前一样稳妥。

忙完早高峰,后厨迅速归于清净。

几位阿姨熟练清扫台面、清洗厨具、封存剩余食材。每日精打细算、严控损耗,早已成为她们的职业习惯。

面点生意看着平淡,却是最稳的根基,日复一日细水长流,稳稳托住店铺的基本盘,让我有余力慢慢规划前路。

另一边的制衣区域,依旧安静且专注。

小双和朵朵埋首缝制春日订单,指尖起落间,针脚细密均匀。春款面料薄、软、轻,最考验手艺耐心,稍有不慎便会走线歪斜、布料变形。

两人始终沉下心来,每一件衣服都仔细熨平、理顺、比对、修整。领口、袖口、腰线、下摆,所有细节反复核对,绝不敷衍赶工。

随着手艺日渐成熟,她们做起常规款式愈发得心应手。效率提升的同时,品质始


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