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第47章 酸菜味虎骨酒!

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  萧贺笑了笑:“虎骨酒,讲究很多。需要把长骨敲断,砸出裂纹,但不能砸成碎渣,方便后期酒液渗进去,将药效浸泡出来。”

“哦哦。”

温书两眼冒起小星星:“我还以为,泡虎骨酒很简单,就是把虎骨头扔进酒缸就行。想不到,这么多讲究?”

萧贺:“这才哪到哪?下面,泡酒才开始。”

李建国赞叹道:“我活了这么大岁数,还当了十来年公社书记,都没见过这么专业泡虎骨酒。今天算是开眼了!小贺,你学识太渊博了。”

萧援朝瞪了萧贺一眼:“卖什么关子?还不赶快?天都要黑了。”

萧贺将敲裂的虎骨,放在一个盘子里,又拿出一坛提前准备好的酒。

萧贺在电话里,就跟温书说好要泡虎骨酒,早就做一些准备。

他打开瓮盖,一股沁人心脾的浓郁香气,淳厚飘出,顿时满屋子都是酒香。

“什么酒啊?咋这么香?”

李建国与萧援朝都是酒鬼,一闻酒香,肚子里馋虫都勾出来了。

萧贺随口道:“供销社买的高粱酒!还搀着地瓜烧的,65度!也就咱这嘎达能买到这么好的高粱酒。”

高粱酒,东北人俗称烧刀子。

温书皱眉,失声道:“高粱酒?你就让我爷爷喝这种劣酒?不行!我准备了好白酒,十来箱茅台呢。”

萧贺摇头:“虎骨酒对基酒有讲究。不是越高档的白酒,就越合适。基酒一定要选高度纯粮白酒,六十度以上,最好是清香型烧酒,不能用低度酒,泡虎骨容易腐坏。”

“你准备的茅台,确实高档,但不适合用来泡虎骨。”

“根据你说的,你爷爷是当年受过伤,才落下风湿病根,这种病最适合用这种烧刀子泡!别看便宜,但能最大限度激发出药效来!”

“这烧刀子性子烈,入口像刀子割喉咙,配合上虎骨本身的霸道药力。喝一口,一股热流就能顺着食道进入肚子,浑身血脉都会跟着发烫!才能逼出体内寒毒来!”

萧贺一番理论,说得温书连连点头。

“想不到,你是个大内行。”

“我算是找对人了。”

“要是我把虎骨带回北京,随便找人泡一下,白瞎了这么好的虎骨!”

萧贺笑了笑:“别扯淡了。还没完呢。虎骨酒,还需要七味中药,作为辅药。”

“啊?中药?”

温书美眸震惊:“这么复


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