作的担子，食堂里那些杂七杂八、琐碎繁杂的事务一股脑全涌到了何雨柱头上。从食材采购的斤两计较，到食堂员工排班的协调难题，再到应对各种莫名其妙的检查，桩桩件件，搞得何雨柱焦头烂额、不胜其烦。他时常在心里念叨，这可比当厨房大厨累太多了。以前当大厨的时候，他只需专注于刀起勺落，将一道道美味佳肴端上桌就行，哪有这么多乱七八糟、扯皮拉筋的事情。
这一天，何雨柱又被各种琐事缠得脱不开身，实在烦得不行，只能匆匆解下围裙，快步前往后勤办公室，去找负责食堂这一块的李主任。一推开门，他连客套话都顾不上说，直接开口问道：“李主任，新主任什么时候来？”言语间满是疲惫与急切。
李主任正埋首于一堆文件之中，听到何雨柱的声音，抬起头来，脸上挤出一丝笑容，心中却暗自叫苦。何雨柱三天两头就来问这事儿，他都快被问得耳朵起茧子了，可又不能表露出来，只能耐着性子忽悠道：“何师傅啊！食堂新主任还没定下来呢，不过真的快了，你再辛苦辛苦，再坚持坚持哈。”
何雨柱哪肯罢休，往前迈了一步，追问道：“李主任，你这话都说好几遍了。新的食堂主任到底什么时候来啊？您就给句准话吧。”那眼神里满是期盼与执着。
李主任心里默默翻白眼，无奈地想：食堂主任什么时候定下来？你问我？我问谁去？但面上还是得保持镇定。其实，这食堂主任的位子看似不起眼，里头的门道可不少。食堂虽说比不上后勤那边油水大，但也是个有不少实惠的地方，毕竟管着大伙的吃喝。这食堂主任虽说官不大，可也是个能说了算的职位。要是搁在平常，不知道有多少人挤破脑袋、托关系、走后门，抢着坐这个位子。
然而，这些年来，这食堂主任的职位却仿佛被下了诅咒一般。除了最初的赵胜，后来坐上这个位子的人，下场都不怎么好。干不了多久，要么因为经济问题被送进了局子，要么就遭遇意外，甚至丢了性命。当然，这其中也有何雨柱为了惩治不公、教训那些贪婪之徒而暗中运作的手笔。虽说如今都在大力提倡科学，打击封建迷信，可架不住人们自己心里犯嘀咕。私底下大家都在传，说这个位子风水不好，坐不得，谁坐谁倒霉。久而久之，原本热门的食堂主任一职，变得无人问津。
李主任被何雨柱追问得实在没辙，脑海里突然闪过一个念头，将主意打到了何雨柱头上，试探着说道：“何师傅，要不你来当食堂主任吧？你熟悉食堂的大小事务，又有能力，大伙都服你，这位子你坐最合适不过
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