于莉点头让服务员招呼其他的客人，然后走上前去，笑脸相迎。
“大家先别着急，我是这里的老板娘，有什么意见都可以跟我说。”
见到于莉出面，几个谈生意的中年汉子开始控诉起来。
“老板娘，我可是你们店的常客，自打你们开业都来了好几趟了，今天是怎么回事，难道是不欢迎我们来？”
“这些菜和我们之前吃的相比差远了，是不是你们家大厨今天休息，找了个不会做饭的在顶岗？”
面对客人们咄咄逼人的态度，于莉心中也不禁打鼓，难道胖子炒的菜就这么难吃？
可是之前很多菜都是胖子替傻柱做的，也没有客人反映啊。
疑惑不解的于莉拿起筷子尝了尝，顿时露出了苦笑。
如果没有傻柱做的菜对比，胖子炒的菜质量还是不错的，但是肯定没有办法和傻柱做的菜相提并论。
这些客人吃惯了傻柱的手艺，换了别人做的立马就察觉出来，随即认为这是饭店对他们不尊重，在酒意上涌之下吵闹起来。
给客人赔了不是，于莉和阎解成端着盘子回到后厨，把盘子“咣当”一声拍在胖子身前。
“胖子，你今天炒的都是什么菜，客人都在投诉你知道吗？”
胖子疑惑的辩解道：“我就是按照师傅教的方法做菜的，没有偷工减料。”
于莉柳眉倒竖。
“说实话，到底是怎么回事？不说这些菜钱全从你的工资里面扣！”
见于莉气得不轻，胖子不敢再隐瞒，吞吞吐吐的说道。
“是这么回事，我虽然会做这些菜，但是我没有做菜的调料。”
“调料？什么调料？”
“就是我师父会准备好做这些菜的特殊调料，加了调料才更好吃。”
“你不会做调料？”
“我师父都是自己私下里配的，他也不教我啊。”
“你为什么不早说？”
“我要是说了你们就不会让我师傅走了，我还怎么当大厨？我本来以为没有调料也差不多，谁知这些客人嘴那么叼，这都能吃出来。”
听到胖子的解释之后，于莉气得眼冒金星，转头怒视阎解成。
“都是你干的好事！”
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