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第二百九十九章 涮火锅到底需要什么原料

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  清晨。

雅城废墟,曾经的“大龙门”火锅店外的空地上,原本作为镇店之宝的巨大铜火锅已经被搬了出来。

这铜火锅足足有九米直径,本来是摆在火锅店的大厅里,作为广告招牌吸引顾客的,此时却已经被洗刷一新,锃亮的火锅在阳光下闪闪发光。

这家店位于郊区,不远处就是茂密的树林,环境极为优雅。

火锅之下的火座里,一块块巨大的木炭正在缓慢燃烧,火焰和烟气从中央的火筒之中喷出。

在这巨大铜火锅的旁边,则是几口架在火上的大锅,用来进行其他配料的调制。

来到雅城废墟之后,左辰准备了半天,随后又休息了一晚,这才起床开始做饭。

丁香、八角、小茴香、草果、砂仁、三奈、拍草、白蔻、桂皮、孜然、香叶等等等等,各种各样的香料被捣碎均匀搅拌在一起。

大量变异辣椒和花椒经过脱毒处理之后打碎备好。

虽然没有牛油,但找到的菜籽油和其他植物油倒是不少,可以暂时凑合着用了。

虽然是第一次制作川味火锅,但左辰在城市废墟中遍访名厨,把十几名厨师丧尸的脑浆吸了个一干二净,现在基本上拥有多年老师傅的经验了。

锅里的油烹热之后,左辰立刻熟练地放入葱姜蒜,熬出香味。

随后捞出葱姜蒜,倒入辣椒,继续熬制,等到辣椒熬的差不多了,再倒入捣碎的香料,三十分钟后转大火倒入花椒,同时加入冰糖。

一层层的香味从炒制底料的锅里散发出来,向着周围扩散出去。

由于使用了大量的变异植物作为调料,其中所蕴含的暗能量同样被激发出来,让这香气如同实质一样,以炒锅为中心,缭绕在整个雅城废墟,随后向着川州的荒野中散去。

赵日天一边流口水,一边指挥着数十头丧尸,手持门板不停扇风,将香气吹向四面八方。

果果同样流着口水目不转睛地盯着正在炒制底料的橘猫,水汪汪的大眼睛里闪着金光。

做饭时的爸爸,是最帅的爸爸!

橘猫的长尾巴卷着巨大的铁勺在锅里不停搅动,盯着底料的颜色变化,把握着火候。

等到颜色变成了鲜艳的深红,他立刻熄灭了锅下的篝火,长舒一口气,露出了满意的神色。

火锅底料算是做好了,接下来就可以吃火锅了。

“汪汪,猫哥,咱们这是要吃素火锅吗?”赵日天在一旁担心地问道


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