将本站设为首页
收藏文坛官网,记住:www.1went.net
账号:
密码:

文坛书院:看啥都有、更新最快

文坛书院:www.1went.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:文坛书院 -> 年代:从下乡后开始的咸鱼生活 -> 第七百七十三章:河边小烧烤

第七百七十三章:河边小烧烤

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

韩立接下来先从河边捡了一些合用的小石头,在树荫下搭建了一个类似沟渠的东西,随后到面前不远处的红柳从中砍回来一些大小、长短适宜的树枝,拿回小河边上修剪掉碍事的枝桠放在河水里面冲洗干净,杨秀英看着他这些举动疑惑的问道。

「韩立,你这是要做什么呀?给我们做筷子好像也用不了这么长、这么粗的树枝吧?」

「我在书上看到在我国的X疆南部有一道特色美食叫做红柳烤肉,当地人民用红柳枝把牛、羊肉串起来放在炭火上烤熟后食用,据说用新鲜红柳枝烤制牛羊肉能够很好的祛除肉本身的腥膻味。

虽然我不知道这里的红柳和南疆的红柳有什么差别,但是品种相近,效果上应该也是大差不差,咱们今天有这么多鱼和蔬菜,所以我就想用牛肉、红柳来给大家烤串吃。」

韩立这样一说,马上就带动了她们隐藏在骨子里面不知道多少代的基因,一个个摩拳擦掌的说等下自己要亲手烤一些肉串出来。

【「烧烤」二字虽然诞生的很晚,但是从上百万年前人类学会用火开始,「烧烤」就出现在日常生活中,在《礼记·礼运》更是记载着:「昔者先王……食草木之实,鸟兽之肉……以炮以燔,以烹以炙。

汉高祖刘邦「常以炙鹿肝生肚下酒」,西汉昭帝还举办过「炙肉节」,唐懿宗赐给公主的嫁妆里包括了名菜「消灵炙」,宋仁宗更是「昨夕因不寐而甚饥,思食烧羊」。

《说文解字》:「炮」肉也,「炙」是会意字,上下拆分来看,上半部分是肉,下半部分是火,就是指把肉放在火上烤。

不过那时候只有上层统治者以及庄园主和富有的商人才能随意享用烤肉,普通人只有在祭祀、节庆之日偶尔才能享用一顿烤肉,所以说烧烤印在了国人的基因内不算夸张。】

但是因为各种各样的历史因素,烧烤在前伪朝时就已经逐渐退出了大众的饮食文化舞台,当然有些民族民族因为地理和生产物资依旧保持着这样的饮食习俗。

到八十年代市场开放,X疆人民走向全国各地卖羊肉串,这才把烧烤这个被国人遗忘好长时间的食物从基因之中唤醒。

在东北这块、也可以说在全国,最先反应过来的是QQHE的人民。

他们融合了当地众多民族之间的烧烤特色,还有关于烤肉的饮食习惯,在极短的时间内让疆羊肉串在这里没有了什么市场,从而不得不从当地撤离去其他的地方赚钱。

但是QQHE当时各种工厂、企业


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《年代:从下乡后开始的咸鱼生活》的书友还喜欢看

九龙吞天诀
作者:太古@qimiaoqWLdU1
简介: 【杀伐果断】【有仇必报】【吞噬万物】三年前,林家七盏魂灯同时熄灭,震惊青石城。
更新时间:2025-12-24 17:02:00
最新章节:第一卷 第955章 两位,怎么不跑了
大唐协律郎
作者:衣冠正伦
简介: 忆昔开元全盛日,小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白,公私仓廪俱丰实。

...
更新时间:2025-12-24 18:01:00
最新章节:0613 哥舒大兄
你才玩半年,都代练到总决赛了?
作者:幽影夜神
简介: 16岁高一学生明敬,本应按部就班保送北大的数学天才,在闲暇之余开启了他的第一局游戏。...
更新时间:2025-12-24 18:00:00
最新章节:383 1V1
重生84:九个赔钱货?我把女儿宠上天
作者:一只大香蕉
简介: 重活一世的许正带着无尽的悔恨,回到了自己第九个女儿出生的那天,前世的他重男轻女,九个...
更新时间:2025-12-09 16:42:34
最新章节:第534章 控制不住的想法
动物神探
作者:长夜水不眠
简介: 流浪的猫,没有归宿的狗,毒舌的鹦鹉,向往自由的熊猫……现代都市中,从小喜欢动物的沈新...
更新时间:2025-12-24 17:03:00
最新章节:第562章 十日4
在线鉴宠,大哥这狗认为在训你啊
作者:天黑别出声
简介: 张远贫困潦倒时候突然获得一个宠物鉴定能力,本来打算去宠物行业发光发热,却因为没资格证...
更新时间:2025-12-24 17:01:00
最新章节:第614章 时过境迁