从在门外禀报,“大人,时辰不早了,可要摆饭?”
黄师爷摸摸肚子,笑道:“饥肠辘辘,如今宁波以菜肴精美别致闻名东南,今日可一饱口福了。”
一个县衙的仆役拎着食盒低头垂目的进来,五菜一汤,还有一壶烫好的花雕。
赵贞吉眯着眼打量着这个仆役,直到对方消失在门外。
“东翁?”
赵贞吉举手从最靠近自己的那盘松子玉米下取出一张叠得方方正正的纸,略略看了几眼后递给黄师爷,叹道:“宁波这趟水还真够浑的!”
黄师爷仔仔细细看了一遍,苦笑摇头无语。
“你看,这事儿几分真,几分假?”
“影影绰绰,似有似无。”黄师爷叹道:“不过钱展才其人贪财,东南多有人知。”
赵贞吉眯着眼想了好一会儿,低声吩咐道:“分批过来的人手明日也该到了,将人手散出去打听打听。”
就在隔壁的侯涛山中,钱渊兴致勃勃的在做粉蒸肉,当然了,这个时代还不叫粉蒸肉,而是米粉肉。
小七咽了口唾沫,“太肥了点吧?”
“要的就是这种五花肉,瘦肉有什么吃头?!”钱渊拿起筷子,搅了搅碗里已经腌制半个时辰的五花肉,笑着小声说:“下海后在上海,做的最多的两道,一道就是粉蒸肉。”
“还有道呢?”
“东瓜蒸火腿。”钱渊笑嘻嘻说:“味美,方便,下饭。”
将切好的土豆片铺在最下面,然后小心翼翼的夹起五花肉,在米粉里打个滚,再放进蒸笼里。
大火煮沸,改中火,一刻钟后再改小火,前后约莫三刻钟出炉,撒上葱花,香味扑鼻而来,蒸笼还在炉子上,就惹得小七夹了块进嘴。
“咸淡?”
“正正好……你尝块……”
“呃……不错,不错。”钱渊眼角余光瞥见杨文在门口,笑道:“拿进去吧,这道菜据说最早是江西菜,正好去讨讨你婆婆欢心。”
打发走小七,钱渊朝门口点点头,随手拿过条毛巾擦擦手,“怎么?那位又碰到拦路喊冤的了?”
“那倒没有。”杨文凑近道:“少爷,小的真带兵去象山啊?”
“当然。”钱渊脸色一暗,“倒是没想到奉化吴家这么狠,冒充倭寇劫掠,把赵大洲给招了来!”
杨文犹豫片刻后又小声说:“只怕那位这次来不会太安静……”
“无所谓!”钱渊挥挥手,“
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