了呢……
林枫翻过黑金菜刀，闪亮的刀刃倒映出林枫的面庞。
也是青春逼人，只是；那一双深邃的眸子让他的魅力更加难以抵挡。
“其实我也挺年轻的……”
林枫笑了。
他翻转菜刀，简单四下便把大块的鱼肉分割开。
因为是晚上了，所以林枫并不打算做的太油腻。
所以他准备了点特别的东西。
正常的葱姜蒜这不必多说，林枫又专门倒腾了一点香醋。
鱼汤里面是否可以放醋，这一点人们一直有争议，但是林枫认为，适当的醋不会破坏鱼汤里面的蛋白质，对于鱼汤还有适当的提鲜功能。
酱油可以提鲜，醋同样可以。只是要注意用量罢了。
林枫在脑子里面过了一段，他起锅烧油，之后把分割好的鲫鱼肉还有鱼头放入煎锅之中。
一起下锅的还有葱姜蒜还有几点料酒。
林枫把刺都去了。所以也不用整条鱼都下锅。保留最有价值的就行。
调料方面，林枫只在锅里面放了一点点盐巴。
鱼肉本身的鲜味如果利用好了，根本就不需要其他的调味料提升味道。
需要大把大把加调料的情况很多，不是用来掩盖瑕疵，就是鱼本身是死了几天的不新鲜鱼。
林枫不需要也不会这样做。
现在他回想起宋家的可怕炸鱼，肚子里面还反酸水呢。
他绝对不允许自己变成那样的恶魔！
回头就给徒弟们加强思想教育，让他们知道食品安全的重要性。
敢用坏料，错料的就逐出师门。
当然，只是打个预防针。
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