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第九百七十二章 喝早茶

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的岭南风情。

苏木和徐佳莹早早醒来,洗漱完毕后,便按照小林的推荐,前往酒店附近一家有着三十年历史的老式茶楼体验广式早茶。

茶楼隐藏在一条老巷深处,门面不大,木质招牌上“福来茶楼”四个大字透着岁月的沧桑。

推开斑驳的木门,一股浓郁的茶香与食物香气扑面而来,大厅里人声鼎沸,食客们围坐在八仙桌旁,一边喝茶一边聊天,粤语的交谈声、茶具碰撞的清脆声响交织在一起,充满了鲜活的烟火气。

两人找了个靠窗的空位坐下,服务员很快送来一壶滚烫的普洱和一份茶点菜单。

菜单是手写的,字迹略显潦草,上面列满了几十种茶点名称,很多都是他们从未听过的,比如“虾饺皇”“干蒸烧卖”“肠粉”“叉烧包”“蛋挞”“艇仔粥”,看得两人眼花缭乱。

“这么多品种,真不知道点什么好。”徐佳莹拿着菜单,有些犯难,转头看向苏木,“你吃过广式早茶吗?有什么推荐的?”

苏木摇摇头,笑着说:“我也是第一次来,以前只在电视上见过,听说虾饺和烧卖是经典,要不先点这两样试试?”

正当他们犹豫不决时,邻桌一位头发花白的老先生笑着凑过来,操着一口带着粤语口音的普通话:“年轻人,第一次来吃早茶吧?看你们对着菜单发愁,要不要我给你们推荐几样?”

老先生穿着一件灰色的唐装,精神矍铄,眼神温和,手里端着一杯茶,笑容慈祥。

“好啊,麻烦您了,老先生!”徐佳莹立刻露出感激的笑容,“我们是第一次来广州,不太懂早茶的门道,正发愁不知道点什么呢。”

“不麻烦,来广州就要吃地道的早茶!”老先生笑着说,拿起菜单,指着上面的菜品一一介绍,“这‘虾饺皇’一定要点,皮薄馅大,里面是整只的鲜虾,一口下去全是鲜味;‘干蒸烧卖’也不能错过,肉质紧实,带着淡淡的香菇味。”

“‘肠粉’要选鲜虾肠粉,米皮爽滑,配上特制的酱汁,味道绝了;还有‘艇仔粥’,料很足,有虾仁、鱼片、蛋丝、油条,营养又美味;再来两份‘蛋挞’,外皮酥脆,内馅嫩滑,甜而不腻,正好当甜品。”

老先生说得头头是道,还主动帮他们叫来服务员,用粤语快速报了菜名,又叮嘱服务员“茶要续足,点心要热乎的”,热情得让两人倍感温暖。

“谢谢您,老先生,您真是太热心了!”苏木连忙道谢,给老先生续了一杯茶。

“不用谢,出


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