他转头看向江临,问道:“哦?那你说说,这牛百叶要怎么吃?”
江临微笑着说道:“陛下,这牛百叶在火锅中有个特别的称呼,叫毛肚。吃毛肚讲究的就是一个鲜嫩,不能煮得太久,否则就会变老,口感就不好了。”
朱元璋点了点头,似乎有些明白了。
但他还是有些犹豫,毕竟这牛百叶看起来确实有些“特别”。
江临见状,笑了笑,说道:“陛下,我给您打个样吧。”
说着,他拿起筷子,夹起一片毛肚,轻轻地放入了沸腾的番茄火锅中。
毛肚在火锅中翻滚了几下,江临便开始数着数:“一、二、三……七、八!”
数到八的时候,江临迅速地将毛肚夹了出来,放入了碗中。
他拿起调料碟,蘸了点调料,然后夹起毛肚放入口中,细细咀嚼起来。
“哇,这味道……”江临边吃边赞叹道,脸上露出了满足的表情。
众人见状,都愣住了。
他们没想到江临竟然这么快就把毛肚吃掉了,而且看起来还吃得很香。
“江大人,这么快能熟么?能吃么?”
许多忍不住问道,眼中充满了疑惑。
其他人也纷纷附和,表示对江临的吃法感到惊讶和不解。
江临微微一笑,说道:“诸位,这毛肚讲究的就是个鲜嫩。涮的时候要七上八下,这样既能保证毛肚熟透,又能保持它的鲜嫩口感。如果煮得太久,毛肚就会变老,口感就不好了。”
众人闻言,纷纷点头表示明白了。
他们看着碗中的毛肚,眼中闪过一丝期待。
朱标忍不住说道:“那我也来试试。”
说着,他也夹起一片毛肚,放入了火锅中。
按照江临的方法,七上八下后夹了出来,蘸了点调料放入口中。
“哇,这味道果然不错!”
朱标边吃边赞叹道,脸上露出了惊喜的表情。
其他人见状,也纷纷效仿起来。
不一会儿,桌上就响起了此起彼伏的赞叹声。
“这毛肚真的很好吃啊!”
“是啊,口感鲜嫩,味道独特!”
“江大人,你是怎么想到用毛肚来涮火锅的?”
“是啊!这东西平常都被人扔掉的!”
朱元璋看着众人吃得津津有味的样子,心中也涌起了一股好奇。他问道:“江临啊,这毛肚除了涮
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