“这叫贡菜。”
江临说着，随后又往锅里下了两把。
“是用莴笋去皮划条，晾晒脱水制成的。涮三秒就吃，最是爽脆。”
朱元璋夹起一根丢进嘴里，咔嚓一声响：“嘿！跟嚼脆骨似的！”他又连夹好几根，“这玩意儿哪来的？咱从没吃过。”
“是四川特产。”
江临用漏勺给马皇后捞了些。
“等等！”
汤和突然瞪大眼睛，“你说这绿棍棍是莴笋做的？”
他拎起一根对着灯笼照，“莴笋不是软趴趴的吗？”
江临笑着解释：“晒干后纤维收缩，再吸水就会恢复脆性。就像...”他瞥见朱有容正在玩橡皮筋，灵机一动：“就像皮筋，拉长了变细，松开又缩回去。”
徐达若有所思地嚼着贡菜：“这么说，倒是和做腊肉一个道理？”
“岳父明鉴。”
江临给徐达斟酒，“不过腊肉靠盐腌，贡菜全靠晒。要选秋高气爽的天气，在竹帘上晾够七日...”
朱元璋突然拍桌：“咱明白了！就跟晒稻谷似的！”
他得意地灌了口酒，“当年咱放牛时，隔壁张老汉就爱晒萝卜干，咱爱带着徐达、汤和、常遇春去偷...”
话没说完就被马皇后掐了一把：“吃饭呢提什么放牛！”
她转头对江临温声道：“好孩子，这贡菜确实爽口，明日让御膳房也学着做。”
酒过三巡，朱元璋吃得满头大汗，龙袍的前襟沾满了油渍。他瘫在真皮沙发上拍肚子：“痛快！江临啊，你小子这家宴比宫里赐宴舒坦多了！”
江临正在收拾碗筷，闻言笑道：“父皇喜欢就好。”
他从书房搬出个檀木箱子，“其实儿臣还有件新奇玩意儿...”
“又有好东西？”
朱元璋一骨碌坐起来，眼睛发亮。
箱子打开，露出个黄铜打造的古怪仪器。
两个圆筒嵌在弧形支架上，底下是亮晶晶的金属平台，旁边还有几个旋钮。
‘这...这是千里眼？”
汤和凑过来，酒气喷在镜片上。
江临调整着反光镜：“这叫显微镜，能看见肉眼瞧不见的东西。”
“这套显微镜由物镜、目镜和反光镜组成。”
他的手指轻轻抚过镜筒上雕刻的刻度，“物镜负责放大，目镜负责二次放大，反光镜则把光线聚到载物台上。
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