烂出锅，放进水桶里再倒入适量石灰粉搅拌，冷却放桶里，为明天清明做艾果做好准备。
礼拜一，邹建民他们上学去了，满心欢喜地等着晚上回来吃艾果。
付晒花和村里其他家庭妇女都在家里做艾果。
早上，付晒花天还没亮就去菜地割教头，和大蒜。邹水金和其他男人也如出一辙，一大早背着锄头去挖竹笋。这一天，全村男女老少都忙着做艾果，好不热闹。
挖笋，剥笋，割教头，切大蒜，洗之，切之。
小水沟虽小，人人却摩肩接踵，有的只能打水在岸边上洗。
艾草放入小水沟清洗，沟水尽染绿色。继而将洗净的艾草放入干净水桶里，用水冲洗干净。
再置于石臼中冲碾至烂。然后烧开水倒入木盘，放入洗净的艾草，搅拌调匀。最后倒入糯米粉和先米粉搅拌，搓成绿色米粉团，盖上湿棉白布备用。
妇女们言笑晏晏，手中洗着菜，切着菜，好不热闹。
将洗净切好的菜，分置不同木盘，调好味道备用。各式菜品皆有，多数人家前两日已自制豆腐来作艾果馅。
家家户户皆会做豆腐，将大豆放于石磨碾出豆浆，自制豆腐。
此种石磨自制的豆腐，香气扑鼻。食之口感甚佳，保留豆子原有维生素，原汁原味。
万事皆备，放学时分将至，家家户户就开始做艾果，以待读书归来的子女品尝热气腾腾的艾果。
且看，当第一锅艾果即将出锅时……
“妈，我们回来了，艾果有没有好啊，我的肚子都咕咕叫了……”邹建民还没进厨房，就大声嚷嚷着要吃艾果了。
艾果是他的最爱，哪怕天天不吃饭，他也吃不腻，就连里面的馅再差他也爱吃。
“你们来得正好，我刚准备出锅呢。”付晒花对儿子说。
“妈，艾果是什么馅的啊？”邹伟民急切地问妈妈，他也饿得前胸贴后背了，为了晚上能多吃几个，中午饭都故意没吃饱。
“今天的艾果非常好吃，有笋的，有酸菜的，有豆腐的。什么菜都有不同的记号……”邹风英回答弟弟。
“我要吃豆腐的，是什么记号……”邹伟民问。
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作者:天外小神女
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