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323

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然而,邹建民并没有因此而气馁,他觉得这样已经足够了。只要能够多推出几种不同的花样,让顾客们吃不腻,就可以轮流供应,满足大家的口味需求。

于是,他紧接着又增加了一道梅干菜酱肉骨头粽。这种独特的味道,是其他地方所没有的,绝对能够吸引众多食客的光顾。不过,为了保持粽子的独特性和稀缺性,邹建民决定每天只制作五十只,以此来吊起顾客们的胃口。

果然,不出所料,短短几天时间,邹建民的小吃摊就在小小的开化几乎家喻户晓了。他的气糕和梅干菜酱肉骨头粽成了当地的热门美食,吸引了大量的顾客前来品尝。

有些人甚至不惜一大早绕开化大半周,只为了能在邹建民的小吃摊上享用一顿美味的早餐。这样的口碑传播,使得邹建民的生意越来越好,目前几乎每天都能达到五百元的销售额。

然而,随着生意的逐渐红火,邹建民也感到有些力不从心。长时间的熬夜和忙碌,让他的身体有些吃不消。因此,他决定每天只做早上和中午两餐,不再制作点心,以保证自己有足够的休息时间。

这一天,阳光明媚,风和日丽,虹桥村的邹乌皮夫妇俩兴致勃勃地来到了开化。他们路过邹建民的小吃摊时,被那诱人的香气所吸引。

邹乌皮夫妇俩可是做早点的老手了,经验丰富,技术娴熟。他们在邹建民的小吃摊上品尝了美味的早点后,邹乌皮好奇地问:“建民啊,你们这里怎么不做油条卖呢?”

邹建民如实回答道:“其实我也想做油条,但是我对做油条不是很在行,所以就没有尝试。”

邹乌皮的老婆听后,笑着说:“哎呀,油条可是最简单的早点之一啦,而且利润还挺高的呢。你不做,多可惜呀!”

邹建民有些无奈地笑了笑,说:“是啊,确实挺可惜的。只是我对做油条真的不太熟悉,万一做不好,那可就浪费食材了。”

邹乌皮的老婆连忙说:“哇嗨!这有什么难的呀,我来教你不就好了嘛。不过呢,做油条的时候,你得根据实际的天气情况来调整哦。”

说干就干,邹乌皮的老婆立刻开始详细地讲解制作油条的技巧。她从面粉的选择、揉面的方法,到油温的控制、炸制的时间,无一不耐心地传授给邹建民。

邹建民聚精会神地听着她的讲解,发现她所说的几乎与书本上所写的如出一辙。他心里很清楚,制作油条的面团和包子的面团是完全不同的,而他所欠缺的正是实际操作的经验。

虽然他已经做


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