不过高振东怕贸然吃了看见小人儿，所以就交给傻柱这个大厨拾掇。不过这个他倒是想多了，能到他手上的，就没有能看见小人儿的。
傻柱倒不愧是川菜厨子，对西南那边的东西，了解倒是挺多，连猪拱菌这种东西都能认得出来，还能说得出当地的名字。
猪拱菌，其实就是黑松露，一种在欧洲挺名贵，但是在我们这边一直都不怎么上台面的真菌类，在彩云、黔山都有分布。
在我们这边不太喜欢，大概是因为味道有点冲，高智商的说法，这东西有点石楠花的香味，至于低智商的说法，反正把高智商说法搜一搜就懂了。
不过这东西猪爱吃，而且还能靠鼻子闻得到，热知识，猪的嗅觉比狗强。闻到了就去从土里拱出来吃，所以就得了这个很接地气的名字。其实就算在欧洲，在野外采摘也是靠猪指路。
高振东知道这东西，但是从来没见过整个儿的，傻柱能认出来，高振东也是佩服得不行：“这么偏门的东西你都知道？”对于一个土生土长的北方厨子来说，能认识这东西也的确有点难为他了。
“这东西味道冲，那肯定得认出来才行啊，不然这包菌，那就算是坏菜了。”傻柱一边说一边往外扔猪拱菌。
这东西黑乎乎皱巴巴的，的确丑，还冲，难怪我们不爱吃，也就西欧那帮……
高振东想到这里，突然一个激灵！三步并作两步的冲上去把傻柱扔在地上的猪拱菌给捡了起来。
我们不爱吃，西边那帮爱吃，我们的贫困山区有广泛分布！
这特么不先天出口圣体？还能精准扶贫！
高振东大概知道，几十年后，全世界黑松露一半以上都来自我们国家的这两个省，虽然因为在黑松露食用的习惯上的原因导致在西餐体系中只能被定义在中低端，但是就问你能不能卖钱吧。
一时间，高振东觉得这黑乎乎皱巴巴的玩意儿，还真是个宝。
“你干啥，吓我一跳！这东西不好吃，别挣扎了。”
对于高振东怀疑自己专业素养的行为，傻柱很是不满，我可是川菜大厨，黔山彩云的事情，也多少明白一点的。
高振东乐呵呵的摇摇头：“不是自己吃。”
“那你捡回来干嘛？”
“那你别管，你继续拾掇，我去打个电话。”高振东乐呵呵的向自己的南屋走去。想到了就要干，这东西实在是太小太偏门，正常情况下高振东是想不起来的，不过现在机缘巧合，那就赶紧的。
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