周砚昨天给他的惊喜后劲太大了，回来一晚上都没睡踏实，感觉自己错过了一个大厨，却又无能为力的感觉。
当年他爹三请孔怀风而不得，成了他一辈子的遗憾。
周砚不一样，这年轻人可不只是厨师，还是个有野心的年轻老板。
在小小苏稽就能把生意做的红红火火，将来定然不满足于纺织厂那三千工人，还是要到嘉州来的。
黄鹤倒不忌惮周砚，相反，他很看好这年轻人，如果有机会的话，甚至想要投资他。
飞燕酒楼百年传承，定位是中高端宴请，以及酒席包席，酒楼的名声，环境，是一代代累积下来的，不是随便就会被取代的。
周砚饭店的那些菜，走的是平价川菜馆的路子，二者定位不同。
不过以周砚的实力，很快就能积累起口碑，做成生意火爆的川菜馆。
很多厨子会做菜，但不善交际和管理，开不了饭店。
周砚不同，短暂接触后，他就认定周砚这人有经商的才能，未来不可限量。
以后有机会的话，他还是打算跟周砚多接触接触。
他看了眼黄兵，眉头微皱，他要有周砚一半本事，他现在都可以考虑退休的事情了。
黄兵没心没肺的咧嘴笑：“硬是好吃，我一个不喜欢吃面的人，今天吃了他的双椒碎花牛肉拌面，都觉得巴适得板。面很挂汤，随便拌两下，牛肉碎花就挂满了面条，红油香的批爆，吃起来根本停不下来。他要是把店开到嘉州来，嘉州的面馆老板都要哭！”
“碎花牛肉拌面？那肯定巴适得板哦！”黄鹤闻言眼睛都亮了。
他们昨天吃过碎花牛肉，拌饭都是一绝，拿来拌面，听黄兵这么一说，他可真是馋了，试探着跟赵淑兰道：“老婆，要不我们去苏稽吃碗面再回来？”
“是你有毛病还是我有毛病？”赵淑兰白了他一眼，“今天酒楼要盘货，又要清账，哪来的时间跑苏稽吃碗面！”
黄鹤尴尬挠头。
“老汉儿，你也不用想了，周砚家的面条只卖早上那一个多小时，我们去都只一人吃到一碗，还是特意给我们留的，想加一两都没得。”黄莺给他泼了盆凉水，顺便递了个台阶。
“哎呀，那可惜了，下回再去。”黄鹤点头点头，顺着台阶就下来了。
“只卖早上一个小时？”赵淑兰有点意外，笑着道：“那他确实很聪明，店里东西虽然卖的杂，但有章法，早上卖面，下午和晚上专心卖中餐，
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