了自己的看家本领，力求在祖师爷的老家，展现出孔派的风采。
十一点半，一道道菜陆续装盘出锅，前后时间相差不到三分钟。
都是经验老道的厨师，对时间的把控还是相当有水准的。
十个菜摆上桌，红烧黄辣丁、东坡肉、溜鸭肝、樟茶肥鸭、生爆盐煎肉……都是孔派的经典菜式，今天用了同一套瓷白的碗盘，每一道菜的摆盘都相当用心。
其中周砚做的雪花鸡淖成了万花丛中一点红，雪白无暇，点缀着些许的火腿碎。
许运良做的干烧岩鲤也是相当亮眼，煎的两面金黄的岩鲤面上盖满了芽菜末，点缀着葱段和泡椒，香气扑鼻。
摄像师上前，对着桌上的菜来了一张合照，又按照钱思远的要求给每一道菜都拍了单独的照片。
有钱就是好，根本不在乎一张底片要多少钱。
“来，老辈子些先来尝尝菜。”孔庆峰邀请孔家三位长者落座，都是六七十岁的老人，周砚师爷那辈的孔家族老。
落座的还有钱思远、记者沈少华，孔大爷的大弟子许运良，孔二爷的大弟子孔国栋，以及罗汉、钟勇、王勉几位年纪大些的徒弟，刚好凑一桌满。
其他人就在边上瞧着。
这不算正餐，算孔派传承检阅。
和上回相比，这次的菜品更丰富，也更上档次。
孔庆峰开口道：“孔派从我师父这代算起，如今已经传到第四代，师父只收了怀风和我、庆杰三个徒弟，如今只剩下我一个老东西，那我来说两句。
二十六年前，师兄放弃家传，开班授课，广收弟子，让原本小门小派的孔派，有了如今的影响力。
如今孔派三代弟子已经成为了各大小饭店的顶梁柱，在各自的岗位上发光发热。
百忙之中，能够抽空来到临江，参加这场答谢宴，为思远和各位父老乡亲展露一手孔派厨艺，我很欣慰也很高兴。
特别是运良，蓉城餐厅业务繁忙，假非常难请，昨天晚上回来，今天下午又要赶回去，相当折腾。
而孔派四代弟子之中，以周砚为代表，也是一派欣欣向荣之态。年轻人有干劲，也有头脑，敢想敢干，比我们这些老古董要聪明活泛不少。
孔派代代相传，在不停地学习进步，适应时代做出改变和创新。
客套的话我就不多说了，大家动筷嘛，边吃边聊，菜冷了就不对味了。”
沈少华的钢笔在纸上刷刷记录着，他越发觉得今
本章未完，请点击下一页继续阅读！