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第698章 再见了,我的快乐源泉

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  并不是满分,

王大壮脸上的笑容瞬间僵住,忍不住挠了挠头,急道:

“啊?这......?”

“孙老师,顾老师,是这汤不香吗?我可是放足了料的啊!”

看着王大壮一脸的不服气,孙大雷叹了口气:

“你这汤,香是真香,而且够浓。”

孙大雷话锋一转,一针见血地指出:

“但是,味道有点稍重了。”

“这说明,你调料下得太狠了,对吧?”

王大壮一愣,下意识点了点头。

孙大雷摇摇头:“老母鸡这种食材,最珍贵的就是它本身那种醇厚的鲜味。我们要喝的是鸡鲜,而不是调料鲜。”

“你这碗汤,如果是配上两碗大米饭,哪怕是泡饼吃,那绝对是无敌的美味,因为重口、下饭。”

“但是,如果单喝......那过重的咸鲜味,完全压住了鸡肉本来的清甜,缺乏了一点鲜。”

顾星辰也在旁边补充道:

“是啊,如果是泡饭的话,绝对好喝,但可惜,如果是看作单独的鸡汤,我还是喜欢清淡点的。”

听到这番点评,王大壮张了张嘴,想反驳却又说不出话来。

因为两位大众评委说的没有任何毛病,

他本来就是一家苍蝇馆子的小老板,所以下意识把平时做大排档那一套重油重盐好下饭的逻辑,套到了这个比赛的舞台上。

这也导致了,原本很有希望冲击高分的一道菜,因为用力过猛,反而卡在了一个尴尬的位置。

34分。

虽然不低,但也绝对不算稳。

直播间的弹幕区,此刻已经被一片焦急的祈祷声淹没。

观众们是真的很喜欢王大壮。

喜欢他那种憨厚的性格,喜欢他那一身接地气的烟火味,更喜欢他那种对做菜最朴素的热情。

“完了完了!大壮这回真的悬了!”

“孙大雷说得对啊,苍蝇馆子的菜就是重油重盐,好吃是好吃,但上不了这种高端台面啊!”

“别啊!我不想看大壮走!他多可爱啊!”

“虽然我是大壮的粉丝,但也尊重评委。”

“一定要挺住啊!专业评委手下留情啊!”

在一片忐忑的目光中,那锅浓汤老鸡,被端到了三位专业评委面前。

气氛,瞬间变得凝重起来。

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