江天神色肃穆,单手持起铁勺,挖出了一块凝固的秘制复合油。
雪白的油脂滑入烧得滚烫的铁锅中,瞬间化为一汪亮泽的油泉!
滋啦!!
只是一瞬间,一股直击灵魂的荤香与葱焦香,席卷了整个演播大厅!
这股香味,没有黄油的甜腻,没有海鲜的腥气!
下饭!
江天端起那盆经过风干,颗粒分明的五常大米,手腕一翻,将其尽数倾倒入锅中!
哗啦啦啦!
米粒与热油碰撞,发出如同暴雨打在芭蕉叶上的密集脆响。
紧接着,江天展现出了核心力量。
那口重达几十斤的大铁锅,在他手中竟如若无物!
他双腿微沉,腰马合一,单手猛地一抽!
唰!
锅中洁白的米饭瞬间腾空而起,在半空中形成了一道完美抛物线!
江天端起那盆金黄蛋液,如泼墨挥毫般,朝着锅中米饭泼洒过去!
紧接着,快速翻炒!
在数万双眼睛的注视下,奇迹发生了。
蛋液捕捉到了每一粒米饭,在高温铁锅中迅速凝固!
哐!当!哐!当!
江天的动作大开大合,铁勺与铁锅碰撞出极具节奏感的战鼓声。
每一次颠勺,火苗都会顺着锅边翻卷而入,赋予米饭灵魂般的锅气。
原本洁白的米饭,此刻已经披上了一层金黄酥脆的外衣。
在演播厅聚光灯的照射下,半空中翻滚的米饭真的像是一场金色的沙暴,每一粒都在熠熠生辉!
直播间里的百万观众,已经被江天这套行云流水的动作彻底折服了。
“卧槽卧槽卧槽!奈何本人没文化,一句卧槽行天下!”
“这是在炒饭?!这是在练武吧!那口大锅加上米得有四五十斤,他竟然能单手颠得这么高?!”
“发光了!它真的发光了!《中华小当家》诚不欺我!”
“这才是中餐的浪漫啊!去特么的低温慢煮,去特么的分子泡沫,这大火翻炒看着太解压了!”
“救命!那股葱油味好像顺着网线飘过来了,我刚吃饱的肚子突然又叫了!”
而现场那一百位大众评委,此时的状态更加疯狂。
他们在过去的几个小时里,吃过了红烧肉的甜,吃过了百花鸡的鲜,经历了芝士龙虾的厚重,又品尝了和牛的浓郁。
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