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第79章 酥皮蛋挞

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又添风味。

最后送入面包窑。

大火定形,再转小火慢烘。

约莫半柱香时间,烤炉缝隙里渗出缕缕甜香,混着酥皮烘烤的焦香,直往人鼻子里钻。

宋嘉宁在大堂角落趴着睡了一觉,被香味儿招醒。

她鼻子吸了吸,肚子突然咕咕起来。

“宋砚,是什么啊好香啊。”宋嘉宁迷迷糊糊嘟囔道。

宋砚出现在她身边,轻声道:“江老板在做好吃的了。”

这香味儿当真招人,尤其是喜爱甜食的姑娘们,他都看到好几个路过桃源居的姑娘驻足往里看,又碍于打烊的牌子遗憾走掉。

宋嘉宁嗖地直起小身板。

“哪儿呢哪儿呢?”她揉着眼睛跳下椅子就往厨房跑。

循着香味过来时,正瞧见江茉打开炉门。

只见一个个蛋挞表面金黄,边缘微微鼓起,酥皮层层绽开如金色莲花,蛋液表面凝结出诱人的焦糖斑点。

好香!

宋嘉宁一瞬间口水泛滥,彻底清醒了。

陶盏里的蛋挞还在滋滋作响,酥皮发出细微脆响。

江茉端详着陶盏。

虽然不影响做蛋挞,毕竟还是不方便,等明日便让鸢尾去铁匠铺,看看能否打制一套蛋挞皮底托。

“姐姐!!这是什么?味道好香啊!”宋嘉宁捂着红扑扑的小脸。

啊啊啊啊~~~

又是一种好吃的耶!!

“这是一种点心,名叫蛋挞。”江茉将蛋挞放在盘中晾凉。

“我能先尝一个吗?”宋嘉宁眼睛亮晶晶的,盯着蛋挞直咽口水。

睡了一觉,她确实也有点饿了。

“小心烫。”

江茉笑着用小碟子夹了一个蛋挞递给她。

宋嘉宁小心接过来,小手捏着热乎乎的蛋挞皮两边,轻轻咬下一口。

喀嚓!

层层酥皮如雪花般散开,落了一地碎末。

嫩滑的蛋挞芯涌入口腔,热乎乎在舌尖化开,浓郁的奶香蛋香与甜味交织在一起,丝滑绵密得如同云朵,满口香甜。

“唔唔唔……”

宋嘉宁眼睛瞪得溜圆,呼吸都是蛋挞的味道。

她一脸震惊。

自从认识了江茉姐姐,她这个见惯大场面的人,都变成了土包子。

宋嘉宁绞尽脑汁,已经没有什么更好的形容词能来形容她此刻动


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